ISO 22000:2018食品安全管理体系标准适用于所有类型的组织参与食物链的任何方面,无论大小。
ISO 22000确保一个组织符合下列要求:
- 规划、实施、运营、维护和更新一个适当的食品安全管理系统,使食品安全的消费者
- 消费者需求评估,评估和演示了通过符合相应的要求
- 食品安全问题是有效地传达给供应商,客户和其他相关当事人在食物链中
- 符合自己的规定的食品安全政策
显示符合ISO的要求22000:2018可以实现通过使用内部和/或外部资源。
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- 审计师负责客户在整个审计过程和审计周期
认证过程由两个阶段组成:
- 第一阶段由审计业务,以审查组织的状态,系统文档,基础设施,等等。这个评估系统的成熟度。
- 第二阶段认证审核,以验证该系统文档符合标准的要求。认证审计组织会给反馈问题上不符合标准,需要纠正颁发证书。